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Quel est le salaire minimum dans l'hôtellerie-restauration selon la CCNT ?

Les salaires minimums légaux actuellement en vigueur pour l'hôtellerie-restauration selon la CCNT

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Écrit par Carla

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Si votre espace de travail relève de l'hôtellerie-restauration, Coople applique les règles salariales de la CCNT (L-GAV) – la convention collective de travail suisse pour ce secteur, déclarée de force obligatoire par le Conseil fédéral. Vous trouverez ci-dessous les salaires minimums légaux actuellement en vigueur.


Pourquoi cela s'applique à vous

En tant qu'entreprise de location de services, Coople est soumise à la CCT Location de services, qui exige elle-même le respect des dispositions salariales et de temps de travail de toute convention collective de force obligatoire – y compris la CCNT pour l'hôtellerie-restauration. Si votre espace de travail est rattaché à cette CCT, vos créneaux doivent respecter ces minimums.


Salaires minimums

En vigueur depuis le 01.01.2026. Salaire horaire brut, suppléments pour vacances, jours fériés et 13e salaire déjà compris – voir « Bon à savoir » ci-dessous.

Classe salariale

Salaire horaire brut

Sans formation professionnelle (sans apprentissage, catégorie Ia)

24.95

Genève : 27.78

Ville de Lucerne : 25.70

Avec expérience professionnelle (formation professionnelle initiale de deux ans avec certificat fédéral ou formation équivalente, catégorie II)

27.35

Genève : 27.78

Avec formation professionnelle (formation initiale avec certificat fédéral de capacité ou équivalent, catégorie IIIa)

30.43

Avec formation professionnelle (examen professionnel selon l'art. 27 let. a LFPr, catégorie IV)

35.58


Bon à savoir

  • Ces salaires horaires comprennent déjà les suppléments pour les vacances (10,65 %, équivalent à 25 jours ouvrables), les jours fériés (2,27 %) et le 13e salaire (8,33 %) – inutile de les rajouter.

  • Les salaires minimums cantonaux priment lorsqu'ils sont plus élevés – c'est actuellement le cas à Genève (toutes les classes salariales) et dans la ville de Lucerne (uniquement sans formation professionnelle).

  • Coople rattache votre espace de travail à la CCT applicable à votre secteur ; pour l'hôtellerie-restauration, il s'agit de la CCNT. La classe salariale d'un créneau dépend de l'expérience et des qualifications indiquées dans le profil du·de la candidat·e de votre poste.

  • Une fois qu'un·e travailleur·euse est assigné·e à un créneau, Coople vérifie le salaire par rapport au minimum de sa classe salariale et de son lieu de travail – un salaire inférieur ne peut pas être enregistré.

  • Texte intégral de la convention : CCNT hôtellerie-restauration

  • Ces salaires sont révisés chaque année – nous mettrons à jour cet article dès que les montants de l'année suivante seront publiés.

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